Gemeinsam essen und genießen
Das Familienzentrum und die Kita beschäftigen sich schon seit längerem mit gesunden Essen. Wir kaufen regional, saisonal und bio ein. Außerdem möchten wir den Familien dazu anregen, sich mit Ernährung und gesundem Essen zu beschäftigen, um die Kinder an genussvolles Essen heranzuführen.
Wir kooperieren dafür mit der „Familienküche“, einem Projekt der Sarah-Wiener-Stiftung, das viele gute, einfache Ideen zum Selberkochen und auch zum gemeinsamen Kochen bereitstellt. Sowohl unsere Köchin als auch drei Teammitglieder wurden durch die Stiftung zu Genussbotschafterinnen ausgebildet.
In Kürze wird bei uns im Familienzentrum das Projekt „Ich kann kochen“ starten. Dabei wollen wir gemeinsam mit den Kindern Lebensmittel testen, kochen, einkaufen und auch auf unserem Hochbeet anbauen.
Unsere Köchin
Maiken Schuffert, Restaurantfachfrau und gelernte Köchin, arbeitet seit 2013 in unserer Kita und im Familienzentrum. Sie hat für uns nun ein Koch-Video gedreht. Mit Leidenschaft kocht sie jeden Tag frische, abwechslungsreiche und gesunde Kost für unsere Kinder. Dabei legt sie großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und tiergerechte Haltungsformen. Die Rezepte, die sie uns vorstellt, bietet sie auch als Speisen in der Einrichtung an.
