Indische Kekse
...wir backen Nankhatai, dass sind original indische Kekse...
In den Ferien hatten wir genug Zeit, um mit unseren Hortkindern etwas Neues auszuprobieren. Von einem indischen Vater wurden wir mit dem benötigtem Kichererbsenmehl versorgt. Ein bisschen Kardamom gab es noch in der Küche unserer Leitung und der Rest der Zutaten war kein Problem. Da unsere Hortkinder schon lesen können, brauchten sie nur wenig Unterstützung bei der Zubereitung der Kekse. Die Tochter unseres indischen Vaters passte genau auf, dass wir auch alles richtig machten. Ungeduldig warteten wir nach dem Backen darauf, dass die Kekse probiert werden konnten. Sie waren sehr köstlich!